先日大阪市内に仕事で行った際、昼食に頂いたのが『麺処飯田屋』（大阪市淀川区塚本）です。
注文はこのお店の看板メニューである鶏白湯〔BASIC〕
ベジポタ系ですがスープは濃厚ながらまろやかで、チャーチューが豚と鶏
中太平打ち麺との相性は抜群で、食べ飽きとしつこさ、塩分のクドさがない、個人的好きな玉葱のトッピングもありドはまりしそうなラーメンです
そして〆めしを残ったスープに投入するとリゾット風に
これまた大好物の柚子胡椒と相まって病みつきになりそうな予感
幸いこの方面は頻繁に仕事がある訳ではないので、お伺いできる機会は少なそうです
是非次回はあっさり系を頂いてみたいと思います
先日仕事で和歌山市内に行った際、昼食に頂いたのが『元車庫前○宮』（和歌山市毛見）です。
注文は鉄板の中華そばと人気の焼めしミニがセットになったランチのセットで 代表的な車庫前系和歌山ラーメンで、醤油ベースの豚骨醤油
しっかりとした醤油の効いた味ですが、複合された味が旨みを引き出されています 焼めしは昔ながらの懐かしい味のするものでした
このお店は営業で和歌山県を担当していた頃、よくお伺いしたお店です 10年以上ぶりにお伺いしましたが、とても懐かしくこれからも続いて欲しいお店の一つですね
昨年の秋にオープンし、気になっていたお店にやっと行くことが出来ました。JR甲子園口北側すぐにある『麺IZMごえん』（西宮市甲子園口）です。
ウリはまぜそばで、辛い台湾まぜそばも人気とのことです しかしまぜそばは何度か頂いたのですが、どうも苦手の上、辛いのは更に苦手ですので、シンプルな塩ラーメンを注文 麺は加水率高めの中細縮れ麺で、スープは僅かに濁りはあるものの、しっかりと鶏の香りが楽しめます ご飯と唐揚げが無料で食べ放題ですので、コスト的にも許容範囲内
ラストオーダーが24時45分と深夜対応 昔はよく甲子園口から歩いて帰ることもあったので、その時にあったら結構寄ってたかもしれませんね
先日仕事で大阪市内に行った際、仕事先の方と一緒に昼食に頂いたのが『麺匠 さくら咲く』（大阪市西区靱本町）です。
注文は肉体労働の後だったので、こってり味の鶏白湯ラーメンを注文 麺を細麺と中太麺が選択できるとのでしたが、お薦めの中太麺をチョイス 麺は全粒粉で歯応えの良さと独特の香りが頂けます スープは超ドロドロで箸が立ちそうです
というと濃そうなイメージですが、粘度の割にはまだマシです 決して不味い訳ではありませんが、中年親爺には少々キツイ濃度でした
一緒に食事をされた方は魚介と昆布の効いた桜花塩ラーメンを食べておられましたが、こちらの方が中年親爺には良さそうでした
次に行く機会があれば、こちらを是非頂きたいと思います。
先日仕事関係でお世話になっている方々と神戸三宮で会食でした。その際お伺いしたのが、『創作和食 Japanese Style えぬろく』（神戸市中央区北長狭通）です。
頂いたのは会席料理のおまかせコース
前菜から〆のご飯まで一通り出てきます 刺身はやや小ぶりでしたが新鮮で美味しく頂けました
特筆すべきは煮物で、絶妙な塩梅 濃い味付けにするとメリハリが効いてお酒が進むのですが、それよりも料理の味を優先した絶妙な薄味が個人的にはとても好みでした 特に〆の鯛めしは、お薦めの逸品です
美味しい料理と楽しい話しで有意義な時間を過ごすことができました このようなお店は押えておきたいところですね
先日仕事で大阪市内に行った際、昼食に頂いたのが『八六麺屋』（大阪市生野区中川6）です。内環状線沿いにあり、以前から気になっていたお店で、やっとお伺いできた次第です。
注文は屋号にもあり一番人気とされている八六特製ラーメンを注文 麺はややウェーブのかかった中細麺、スープは鶏白湯魚介系ですが、見た目のドロドロ感よりも食べた際には意外とあっさりしていますが、これは魚粉の影響でしょう 悪くなないんだけど、今一つ何かが足りないといったところ
特製ラーメンはトッピングが多く値段もそれなりでしたが、ノーマルなラーメンは安価でコストパフォーマンスに優れているのではないでしょうか
後から来たお客さんはよく来るらしく、つけ麺を注文されていました 次に来る機会があれば、つけ麺を頂きたいと思います
先日仕事で福知山に行った際、昼食に頂いたのが『本家ふくちあん』（福知山市駅南町）です。以前、JR福知山線柏原駅前で国道176号線沿いにある柏原町ふくちあんの本店です。
柏原町ではふくちあんらーめんと半ライスを頂いたので、今回本店では味噌らーめんと半ライスを注文 麺は細麺ストレート、スープは白い系の味噌豚骨ですが、味噌は濃くありません 個人的にはもう少しコクが欲しいところで、麺とのバランスが微妙です 味噌豚骨自体は好きなところなので、やや残念感が
半ライスは柏原町と同様、やや残念な結果
丹波は米どころだけに残念でありません駐車場はそこそこあるものの常に一杯らしく、後から来たお客さんはかなり待たされたようです
このお盆期間に奈良公園で開催されたなら燈花会に行った際、少し早めの夕食を頂きました。春日大社参道、萬葉植物園正門横にある『春日荷茶屋』（奈良市春日野町）です。
甘味処中心の茶屋ですが、簡単な軽食が頂けます 注文は、夏季限定の春日素麺 3種のぶっかけ素麺小椀と柿の葉寿司のセットです 一つは芥子、もう一つをつぶれ梅を入れて頂きます 三つ目は茗荷や椎茸などに具が乗っています 夏の食欲の落ちる時期には最適で、喉越しの良さがGood
柿の葉寿司の酸味は絶妙で、こちらも食欲がアップします
食後には、葛餅のついたグリーンティーのセットと柿最中のついた抹茶を頂きました メインがあっさりしていましたが、しっかりとデザートを頂いたのでしっかりと満腹になりました
今日ご紹介するのは、仕事終わりに家内と合流してお伺いしたお店が『虎屋菓寮 京都一条寺店』（京都市上京区一条通烏丸西入）です。
室町時代後期に創業されたとする京都の名店で、ここはお持たせだけではなく、店舗で頂けるスタイルです この時期に頂くとなるとやはりかき氷だそうです 家内は宇治金時に練乳トッピング、私は氷が苦手なので冷やし汁粉の抹茶付きでオーダー
かき氷を一口頂きましたが、口の中でフワッと消える感触はしまった、注文すればよかったと後悔するものでした
餡子も絶妙な甘さで流石老舗の味でした 当然ですが冷やし汁粉も絶品の甘さ、抹茶の苦みとは究極の組み合わせではないかと思うほどでした
家内はまた連れていけというのですが、なかなか京都まで足を運ぶのは難しそうです
先日、仕事で淡路島へ行きました。お昼休みは1時間、僅かな時間でもロッドが振りたくなるのが悲しい性 昼食をコンビニで済ませ、いつもよく行く野池に行きました
猛暑の上に真昼間という条件での狙いは、オーバーハング下になります ラバージグをスキッピングで送り込むと一発で回答がありました しかし、上がってきたのは20cmのマイクロバス
その後も粘りましたが、同じサイズを追加した時点でタイムオーバー 次はいい時期に行きたいものですが、そう上手く仕事が入れば良いのですが
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