美味しいつけ麺

なかなか美味しいつけ麺に出会わないという話しをしていたらあるお店を紹介されました。そのお店は大阪市都島区中野町５丁目にある『とんぴととりの光龍益』です。

結構メディアにも紹介されているお店で、なんといっても店内が清潔でキレイです。仕事柄、清潔にされている飲食店は好感が持てます。

つけ麺ですが、冷やした太めの縮れ麺で、しっかりとしたコシがあります。つけダレですが、濃厚なんですがくどくありません。特にすだちとの相性がとても良く、濃厚さと心地よいさっぱりさがうまくマッチしています。とんぴ（豚皮）ととり（鶏）という素材のよさをうまく引き出した逸品です。

ちなみにこの辺りは私の生まれ育った町で、久しぶりに近所を歩いて回りました。新しい店も幾つかありましたが、昔ながらのお店もあってすごく懐かしかったです

駐車場完備

中津浜線を北へ、阪急電車の踏切を越えて少し行ったところにヒロコーヒー西宮北口店（西宮市東高木町）があります。駐車４０台が可能な喫茶店です。以前このブログで紹介した大国が食べられるお店です。

サンドイッチやバケットプレートも頂けるので、お昼などは便利です。但し、お昼時はご近所の奥様方の社交場となっており、尋常ではない話し声です。

コーヒーもまずまず、フードも美味しく、駐車場もあるので便利です。あともう少し静かであればよいのですが

たつの市野池

先日、仕事でたつの市に行くことがありました。

お昼休みに少し時間があったので、野池で少し投げてみました。

鯉が沢山いた野池で、バスがいるかどうかはわかりませんが、とりあえずバイブレーションでチェックしました。ところが全く反応はありません。

これはバスがいないのか、それともスレているのかわかりません。そこでラバジをオーバーハング下へ入れると一発で反応、上がってきたのは３０ｃｍ前後の元気のよいバスでした。

たつの市周辺の野池も釣禁が増えています。結局、マナーを守れずゴミを出したりした結果でしょう。楽しみが少なくなってきているのが非常に残念です。

本格派

甲子園筋にある韓国料理店のランチは毎日開いているのではなく、水～金の限定でしか開いていません。そこがＫＯＲＥＡＮ ＤＩＮＩＮＧ 李宮（西宮市甲子園五番町）です。

ここのランチでお薦めなのが、チゲ定食です。一口めはそう辛さを感じませんが、食べていくうちに辛さがしみわたります。しかし辛さだけではなく、野菜の旨みとトマトの酸味が上手くマッチされており、ただ辛いだけではありません。

韓国料理というと辛いという印象ですが、その中に旨みがあってこそ美味しい韓国料理なのですね。

新作

以前ご紹介したことのあるステーキハウス Ｌａ Ｐａｙｓａｎｎｅ（西宮市里中町２丁目）から、新作メニューができましたと葉書を頂いたので伺いました。

新作メニューは牛肉セイロ蒸しで、Ｌａ Ｐａｙｓａｎｎｅの美味な牛肉が野菜の上に乗せられており、この肉の旨みが程よく野菜にしみ込んで旨さが更に引き立てられています。

ごまだれ、ポン酢ともに相性が良いのですが、肉は本わさびだけで頂くのも肉の旨みが味わえてＧｏｏｄです 是非この新作味わってみて下さい

至福の時

先日、ご主人がシェフをしているご夫妻から呼ばれてディナーを頂きました。

どうやら有名な高級ワインを入手されたことからディナーとなった運びですが、下戸な私には猫に小判、豚に真珠です。とはいえ、ご主人の料理はとても美味しく頂きました。

特に絶品だったのがフォアグラのソテーが乗ったリゾットで、リゾットの中にトリフが入っています。至福の時が味わえました 但し、尿酸値が確実に上がったのは間違いないですね

くせになるスープ

今日ご紹介するのは国道２号線と小曽根線が交差する場所にある『にしのみやラーメン本家』（西宮市甲子園口２丁目）です。

ここのウリはなんといっても伊勢海老の頭からとった出汁のスープです。とはいえ海老の味がきつい訳ではなく、野菜からも出汁をとっているので、ほんのりとした甘みが出ています。昨今の豚骨系とは全くことなるスープは、メタボちっくな私にはぴったりでしょう

あっさり甘め系のスープですが、ラーメン自体はボリュームもあります。ただ、個人的にはもっと合う麺があると思います。喜多方系の麺なんかがいいんじゃないかなぁ～って思いますが皆さんは如何ですか

やっと食べました

セブンイレブンから期間限定で発売されていた『ちちんぷいぷい角の☆印弁当』をやっと頂くことができました。

予約すれば大丈夫と思っていましたが、当日入荷する個数がわからないため、予約といっても確約されるものではない状況でした。

なんといってもすき焼きの美味いこと 大根おろしだれは思いついた人に拍手です。フライものもコンビニ特有のしっとり感が随分軽減されています。

と梅とシンプルな塩ですが、この塩おむすびが特に絶品 明日で終わってしまうのが残念です

このすき焼き弁当だけでも販売してくれないかなぁ～

ビターな

先日頂いたチョコレートケーキが美味しかったのでご紹介します。ＨＩＲＯコーヒー（伊丹市北伊丹）の『大黒柱』というインパクトの強いネーミングのケーキです。

チョコレートの重圧感があるケーキですが、カカオが口の中で広がる大人なチョコレートケーキです。

この濃厚さはブラックコーヒーによく合います。また機会があれば自分で買いに行きたいですね

便利な

仕事で走っているとき、国道１７１号線沿いにできた『福福らーめん』（伊丹市瑞穂町）に寄ってみました。

店員さんにお薦めを聞くととんこつチャーシューの『黒福』を早速頂くことに

印象は背油のインパクトが強すぎて、スープや麺が生かされていません。おじさんにとっては少々濃すぎで、若い子たちには丁度良いのでしょうね

ふくちゃんラーメンのチェーン店であり、駐車場もあり２４時間営業なので、まぁまぁ人は寄るのではないでしょうか。