2009年11月23日 (月)
2009年11月19日 (木)
琵琶湖北湖ガイド釣行
先日、友人と琵琶湖へ釣行しました。佐藤順一プロのガイドでの釣行です。
琵琶湖大橋から安曇川までの北湖をランガンしました。前日までの雨の影響があるため、濁りのないウィードエッジをミノーの早引きで狙います。
友人は45cmを筆頭に4匹、私は残念ながら1匹という結果になりました![]()
ガイドという釣りは、その時期に応じた釣り方をレクチャーしてくれるので、釣果は得られます。そして、その釣り方を覚えるにはもってこいでしょう![]()
個人的には、バス釣りの面白さは季節を読み、フィールドを観察し、バスの居場所を探し、釣れるルアーで狙う、また釣りたいルアーで狙うのが面白さだと思います。そういう意味では、ガイドさんに遠慮してしまい自分で使いたいルアーが使えなかったのは残念です![]()
2009年11月15日 (日)
カレーうどんがお薦めなようです
仕事で車を走らせていると美味しそうな店をみつけます。今回入ったお店は兵庫県川西市加茂にある『てん川』という饂飩と蕎麦のお店です。程よい雰囲気を持つ和風の建物がいい感じです。
店に入るとカレーうどんのにおいが漂ってきました。周りを見渡すと多くの方がカレーうどんを食べておられましたので、私も早速カレーうどんを注文
なかなか大きな器に入り、たっぷりのカレー出汁が楽しめます![]()
最後にカレー出汁を楽しむため、レンゲに乗せて丁寧に頂きます。カレーのとろみは唾液に含まれるアミラーゼで分解されてしまいます。僅かな量で分解してとろみがなくなるので、唾液が入らないよう丁寧にいただくと、最後の出汁がとろみを維持したままいただけます![]()
てん川のカレーうどんですが、出汁の加減やカレーの辛さも程よい程度です。できればもう少しうどんが固めだと良かったですね![]()
2009年11月11日 (水)
2009年11月 7日 (土)
辛くないカレー
今年の8月に開店していたお店でなかなか行く機会がなかったのですが、先日お伺いすることができました。小曽根線の阪神電車踏切を越えたところにある『まさらKitchen』(西宮市里中町)です。
インド料理専門店で、お昼はカレーのランチセットとなっています。大きなナンが特徴で、この日頂いのはチキンカレーです。インド料理のカレーというと香辛料たっぷりのイメージですが、ここのカレーは、野菜の甘みと鶏肉のコクを生かしており、香辛料で辛いということはありません。勿論、辛いのがお好みの方用としてスパイスも用意されています![]()
香辛料がたっぷりと入っていない分、誤魔化しの利かない味です
甘みとコクのカレーですので、辛いのが苦手な女性やお子さんも大丈夫でしょう![]()
辛くないカレーを食べてみたい方は是非ご賞味下さい。
2009年11月 3日 (火)
パン類のないカフェランチ
西宮市の阪神国道周辺は工場や倉庫などが立ち並びます。その倉庫を改修してカフェとなっているのが『Cafe Comffy』(西宮市津門大箇町)です。
ウッドデッキもあり、店内のイスやテーブルに統一感もなく、若い子向きの店内ですが、お客さんは近所の奥様方からビジネスマン、結構年配のお父さん方、若いカップルなど色々な年齢層の方が来られています。
メニューはカフェですがパン類はなく、パスタやご飯ものが中心です。中には温泉玉子と豚バラ肉のみぞれ丼もあります。しかし、この味はなかなかなもので、パスタは野菜を多く使われておりヘルシー志向、お薦めのデミソースのチーズ入りオムライスで、ケチャップライスではなく、デミソースが上手くマッチしています。更にお薦めは温泉玉子と豚バラ肉のみぞれ丼で、これはランチメニューとしては逸品です
近所のビジネスマンや年配のお父さんが来られる理由がわかります![]()
駐車場もありますので、是非一度ご賞味下さい。
2009年10月30日 (金)
京都らしさ
先日で仕事で京都に行った際、京都のラーメンとして有名な『第一旭 京都南インター店』(京都市南区上鳥羽麻の本)に寄りました。
頂いたのは『特選醤油』、スープはコテコテの豚骨ではなく、あっさり上品な豚骨のコクと野菜の旨みと甘みが上手くマッチしています。中年メタボ化した私には嬉しいスープです。
ただ残念なのが麺でした。決して悪くはないのですが、折角の美味しいスープが生かしきれていない印象です。もしかしたらこの辺りが本店との差なのかもしれません。
サイドメニューで頂いたターロー丼
はっきり言ってこれは絶賛です
濃すぎないタレとチャーシュー、葱のバランスが最高です。ラーメンよりもまたこれを食べたいと思いました![]()
2009年10月26日 (月)
スープカレー
巷ではスープカレーが人気となって久しいのですが、地元の兵庫県ではあまりないため、大阪で食べる程度です。その中でもお気に入りなのが『Cafe & Dining MAMARO(ママロ)』(大阪市中央区博労町)で、先日仕事の関係で心斎橋に行った際お邪魔しました。
スープカレーはカレ独特のスパイシーさとスープ仕立ての甘さが、ご飯にかけるカレーライスではなく、スープとしての地位を築いています。
ママロのスープカレーはスパイシーですが、濃厚さではなく、あっさりさが売りです。大きめに切られた素揚げの野菜の甘さを殺さないための工夫だと思います。
ドリンクとサラダがついて750円のコストパフォーマンスは素晴らしい
高くて美味しいのではなく、安くて美味しいのが私は大好きです![]()






最近のコメント