中華そば工房 本町製麺所/大阪市中央区船場中央
先日仕事で大阪市内に行った際、昼食にいただいたのが『中華そば工房 本町製麺所』(大阪市中央区船場中央)です。船場センタービル2号館地下2階にある人気のお店です。
券売機はわかりにくいタッチパネル方式なので、外にある写真を見ながらノーマルの名物中華そばをチョイス✋ 変わり種の多いセットメニューも魅力だったのですが、カロリー制限中なので泣く泣く単品メニューで💧 麺は平麺と丸麺が選択できたので、平麺でお願いしました🍴 その平麺は小麦の香りが特徴的なモチモチしています✨✨✨ スープはしっかりとした醤油ベースながら複合的な出汁が効いています🎶🎶🎶 それと山椒がアクセントとなっており、山椒好きな私にとってはドハマりのラーメンです🎵
店内も綺麗で、流石ミシュランのビブグルマンを取るだけのことはあるなという印象☀ 機会があればセットメニューのご飯ものをいただきたいのですが、体重が減らないとダメですね💦
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