2021年10月27日 (水)

麺工房 梵天/川西市西多田楠根

麺工房 梵天/川西市西多田楠根 先日仕事で川西市内に行った際、昼食にいただいたのが『麺工房 梵天』(川西市西多田楠根)です。県道12号川西篠山線沿いパチンコ屋に隣接するお店で何度も前を通っているのですが、やっとお伺いすることができました。

メニュー表を見ると一押しはカレーうどんで、周りもカレーうどんを食べている方が多かったことから、郷に入れば郷に従えとカレーうどんをチョイス✋ 色々なセットメニューもあったのですが、食べ過ぎ注意なのでカレーうどんにちくわ天をトッピング🍴 麺は少し太めのもっちり系、カレーは甘めながら意外とスパイスの効いた、個人的には好みです✨✨✨ 辛いのが苦手ですが、この辛さであればなんとか🆗

パチンコ屋に隣接しているので怪しさ満載でしたが、意外と美味しいのにビックリ👀 見た目などで判断してはいけないという事例でした💦

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2021年10月23日 (土)

蕎麦おとや/西宮市甲子園七番町

蕎麦おとや/西宮市甲子園七番町 今日ご紹介するのは甲子園警察の並び、国道43号線の側道にある『蕎麦おとや』(西宮市甲子園七番町)です。一昨年の冬にオープンしたお店でなかなか行くタイミングがなかったのですが、今回やっとお伺いすることができました。

注文は平日限定のざる定食✋ ざるそばにかやくご飯、筑前煮に鯖の味噌煮がセットになっています☀ そばは二八、そばはそば粉100でないとと言われる方もおられますが、個人的にはのど越しのよい二八が好みです✨✨✨ つゆも絶妙で、塩梅が素晴らしい🎶🎶🎶 同じく炊き込みご飯が超絶旨し💡 薄味さ、出汁の旨味が最大限に引き出されています😃

何故このお店に早く行かなかったのだろうと後悔です💧 近所なのでランチタイムには再訪すると思いますが、ゆっくり夜もお伺いしたいと思います🍴

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2021年10月19日 (火)

ラーメン屋壱番亭 北加賀屋店/大阪市住之江区北加賀屋

ラーメン屋壱番亭 北加賀屋店/大阪市住之江区北加賀屋 先日仕事で大阪市内に行った際、前回満員で入れなかった『ラーメン屋壱番亭 北加賀屋店』(大阪市住之江区北加賀屋)に昼食をいただくためお伺いしました。

注文はタブレット端末、この方式はやや選びにくいのが難点です💦 表にあった看板メニューである辛ネギ熟成味噌ラーメンではなく、辛いのが苦手なのでノーマルの熟成味噌をチョイス✋ 麺はコシのある中太ちぢれ麺、スープは鶏ガラ味噌で変なクセはなく、可もなく不可もないいい意味での中庸💡 テレビで紹介された際には辛ネギだったので、辛いもの好きな方にはよかったのかもしれません😃

ちなみにこのお店はグルメ杵屋が展開しているとのことです👀 ホームページをみると、グルメ杵屋さんは結構いろんなブランド展開されているようですね☀ コロナ禍で外食産業が厳しい中、頑張って欲しいところですね✊

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2021年10月15日 (金)

烈志笑魚油 麺香房 三く/大阪市福島区福島

烈志笑魚油 麺香房 三く/大阪市福島区福島 少し前にお伺いしたお店で大阪市内で仕事の際、昼食にいただいたのが福島にある『烈志笑魚油 麺香房 三く』(大阪市福島区福島)です。昼営業の終わりギリギリにお伺いしたので、待ち時間なしでいただくことができました。

とにかくメニューが豊富で、券売機のフロントローはかけ(並)、その横はかけ(大盛)、となると注文はかけ(大盛)で💦 麺は西山製麺(北海道)の縮れ麺、スープは煮干しの醤油💡 この煮干しのスープが絶品で、煮干しなのにエグみがなく、丁寧な下処理と出汁取りが伺えます✨✨✨ 分厚いバラ肉のチャーシューも絶品、ほうれん草もよいアクセントになっています🎶🎶🎶

この他にも多くのメニューがありますので、機会があれば再訪したいと思います😃 但しいつも行列ですので、時間に余裕がある時でないと厳しいのは言うまでもありません💧

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2021年10月11日 (月)

ラーメン天邪鬼/大阪市東成区大今里西

Noodle447 先日仕事で大阪市内に行った際、昼食でお伺いしたのは『ラーメン天邪鬼』(大阪市東成区大今里西)です。昨年の春にオープンしたお店で、何度か店の前をとおっていたのですが、今回やっとお伺いすることができました。

メニューは濃口醤油の玄、白醤油の琥珀、白醤油+焦がし油の焦がし琥珀とあり、好みそうな琥珀を注文✋ 麺は細麺ストレート、スープは魚だし+鶏ガラで塩ラーメンに見えますが、スープを味わうと絶妙な白醤油が感じられます✨✨✨ そして出汁に野菜が使われているので、とても上品でやわらかい味です🎶🎶🎶 魚出汁ですが魚粉を使っておらず嫌みのない味で、個人的には好みのラーメンです😃

やや値段が高くまだ人気はあまりないようですが、個人的には評価の高いラーメンです☀ 機会があれば、他のラーメンをいただいてみたいと思います💡

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2021年10月 7日 (木)

カレーラーメン 楽山/大阪市中央区平野町

カレーラーメン 楽山/大阪市中央区平野町 先日、仕事で大阪市内に行った際、昼食でお伺いしたのが『カレーラーメン 楽山』(大阪市中央区平野町)です。店の前はよく通っており以前から知っていたのですが、やっとお伺いすることができました。

メニューはカレーラーメンをベースにワンタン、チャーシュー、担々麺、つけ麺などバリエーションが豊かなのが特徴です🍴 悩みましたが、注文はノーマルのカレーラーメン✋ 嬉しいことにおにぎりが標準装備です❤ 麺は細麺ですが平打ち、スープは辛さ控えめ出汁カレー✨✨✨ これが細麺とのバランスが絶妙🎶🎶🎶 阿保とちゃうかと思うほど辛いカレーがありますが、ここのカレースープは辛さと旨さのバランスが素晴らしいです☀

トッピングの炙ったチャーシューが美味しかったので、再訪する機会があればカレーチャーシュー麺をいただきたいと思います😃

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2021年10月 3日 (日)

らーめんstyle JUNKSTORY 西宮ガーデンズ店/西宮市高松町

Noodle445 先月紹介したらーめんstyle JUNKSTORYが、今年の冬に西宮ガーデンズ内のフードコートに期間限定でオープンさせたお店に行ってきました。平日の昼食時間を大きく過ぎた時間でしたので、待ち時間はありません。

このお店での注文は、数量限定の塩つけ麺🍴 平日ということもあり、いただくことができました💡 麺は弾力のある極太麺で、つけダレをつけずにいただくと、小麦の風味と味がしっかりと得られ美味いという感想✨✨✨ つけダレは個人的に、からい(標準語では塩辛い)という印象⤵ 淡麗で且つしっかりした味なのは良いのですが、塩分濃度が…💦 濃い味が好まれるのは仕方ないところですが、この塩分はいかがなものかです↘↘

これが好きな人には良いと思いますが、個人的にはもう少し塩分を減らし、出汁を効かせていただくと有難いと思いました☀ まぁ塩分は個人的な好みに左右されるので、仕方ないかもしれませんね😃

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2021年9月29日 (水)

川西麺業/川西市小花

川西麺業/川西市小花 先日仕事で川西市内に行った際、昼食にいただいたのが『川西麺業』(川西市小花)です。阪急川西能勢口駅南側、藤ノ森稲荷のすぐそばにある小さなお店です。

注文はメニュー表のフロントローにある"らーめん”、メニュー表にある説明文では独自のスパイスを効かせた魚介系醤油とのこと💡 麺は中太ストレート、スープはスパイスが強く、煮干しや豚などよりも結構主張してきます🌀 一口目は不思議な味と思うのですが、食べ進めていくとこのスパイスがなんとなくクセになる感じです✨✨ 抜群に旨いという訳ではありませんが、時間が空くと食べたくなりそうなラーメンです☀

他のメニューとしてまぜそばや油そばなど計6種類あります🍴 個人的にはサイドメニューの鯖丼が気になりました😃 機会があればいただいてみたいと思います✋

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2021年9月25日 (土)

太成閣/大阪市中央区東心斎橋

太成閣/大阪市中央区東心斎橋 先日、所用で難波に行った際、嫁さんの晩御飯にいただいたのが老舗中国料理の『太成閣』(大阪市中央区東心斎橋)です。子供のころミナミに出た際の食事で、中華料理と言えばこの店です。社会人になってからも、宴会でお邪魔したことがあるお店です。

注文はよだれ鶏、神戸牛のチンジャオロース、エビマヨ、小籠包✋ どれも質の高い味の割に、リーズナブルな価格設定👀 何故このお店が長く続いているのかは、この質とコストパフォーマンスが物語っています✨✨✨ 〆は嫁さんがマンゴープリン、私は杏仁豆腐😃 これも美味しくいただきました☀

子供の頃、有り難味がわかりませんでしたが、今となってはその有り難味がわかります💡 コロナ禍で大変でしょうが、何とか頑張って欲しいところです🍴

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2021年9月21日 (火)

Gelateria Circo D'oro (ジェラテリア チルコドーロ)/大阪市中央区谷町

Gelateria Circo D'oro (ジェラテリア チルコドーロ)/大阪市中央区谷町 先日仕事で大阪市内に行った際、お伺いしたのがGelateria Circo D'oro (ジェラテリア チルコドーロ)『大阪市中央区谷町』です。各種メディアでよく紹介されるお店で、普段は女性が多く並んでおられるのですが、この日はお客さんがいなかったため、テイクアウトしました。

今回の注文は一番人気とパネルにあったクリーミィピスタ✋ クリーミィクリーミィとシチリアのピスタチオ ハーフサイズがセットになっています💡 クリーミィクリーミィはコクのある濃厚ミルクで程よい甘さが口の中で広がります🎶🎶🎶 ピスタチオのジェラートは驚愕の濃厚さで、こちらも絶妙な甘さ🎶🎶🎶 口の中でピスタチオが広がり、鼻から豆の香りが絶妙に抜けていきます☀

2011年イタリア-リミニでの国際ジェラートコンテスト課題部門で第4位入賞、食べログスイーツWEST名百店2020に選ばれているだけに十分納得のお店です😃 値段もそれなりにしますが、値段を差し引てもそれ以上ですので、機会があれば他のジェラートもいただいてみたいと思います🍴

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