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2019年6月28日 (金)

麺や白ぼし/西宮市甲子園口

麺や白ぼし/西宮市甲子園口 JR甲子園口駅前には先日ご紹介したうめ乃以外に、もう1軒今年の春にオープンしたラーメン屋があります。駅前にあるミスタードーナツの向いある『麺や白ぼし』(西宮市甲子園口)です。

お店の方にお薦めを聞くと定番のとんこつらーめんとのこと、麺もお薦めのストレート麺で注文✋麺は細麺ストレートで最初は歯応えがありますが比較的のびるのが早い印象、スープは濃そうに見えるのですが見た目よりライトな醤油豚骨💡 ライトとは言え、味自体はしっかりしているので満足感は高めです☀

メニューには魚節とんこつやつけ麺もあり、再訪した際にはいただいてみたいと思います😃 ちなみにこのお店は一押しだった洋食のクールビレさんの後に入ったお店です💦 大好きだったお店の後なので、是非とも頑張って欲しいところですね🎶


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2019年6月24日 (月)

麺匠 やしま/守口市八雲東町

麺匠 やしま/守口市八雲東町 先日仕事で守口市内に行った際、昼食にいただいたのが『麺匠 やしま』(守口市八雲東町)です。人気のうどん屋さんでいつも駐車場が満車なのですが、この日は1台空きがあったことからお伺いしました。

注文は天ぶっかけスペシャル❤ ここはとり天ぶっかけが有名なのですが、鶏天だけでは飽きるので鶏以外に海老天、野菜天、温玉などてんこ盛りなので値段は張りますが、お得感のある逸品です😃 揚げたて天ぷらにエッジが立っているコシのあるうどん、少し甘めのつゆがかかり、これ一杯で幸せな満足感が得られます✨✨✨ 久しぶりにいただきましたが、昔から変わらず美味しい味でした💡

ここは友人が近くに住んでいる関係から、高校生の頃から通っているお店です🍴 これからもこの美味しさが続くこと期待したいと思います☀

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2019年6月20日 (木)

琵琶湖南湖/ガイド釣行

琵琶湖南湖/ガイド釣行 昨日、超繁忙期中で今月唯一の休日💦 休日と言えば琵琶湖、という訳でJB TOP50メンバーでルアーショップ擬似餌屋の青木さんのガイドで琵琶湖へ釣行しました🚢

本来ならば梅雨入りしバスの活性が上がる時期ですが、梅雨前線は南方海上から北上しないまま晴天の続く日々で、数日前から琵琶湖で放水が行われていない状況😠 続く藻刈りの影響で、リーズのある場所に船団ができる状況⤵ 船団に到着し周囲を観察しても、明らかに釣れていない状況😖 となると強い釣りでということで、デプスのサカマタシャッド8インチのノーシンカーでジャーキングの強い釣り👊 直ぐに回答があり、40upを連発❤ Megabass F6-69XHT1000改(ダブルフット、セパレートグリップ擬似餌屋チューン)、GRAVIUS 1st ANNIVERSARY LIMITED RHの組み合わせは私のフェイバリットです☀

午後からはジャーキングで反応が薄くなったことから、ゲーリーヤマモトのレッグワームのダウンショット、すると一発回答で50upをキャッチタックルはMegabass F1-63XS(LYCAON P3)改、シマノストラディックCI4+C2500Sでした☀ それにしても、アタリが僅かしかなく、子バスも釣れませんでしたが、何か理由があるのでしょうか⁉

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2019年6月16日 (日)

らーめん うめ乃/西宮市甲子園口

らーめん うめ乃/西宮市甲子園口 昨年の後半、JR甲子園口駅前にラーメン屋さんがオープンしました。先日、やっとお伺いできたのが『らーめん うめ乃』(西宮市甲子園口)です。

鶏ガラ醤油と鯛だし塩の二本立てで、お薦めを聞くと鯛だし塩ラーメンとのことからチョイス✋ 麺は細麺ストレートのやや柔らかめ、スープは鯛ベースとありますがやや薄め、但し塩分濃度も低いので飲みやすいスープです☀ 鯛だしで人気のお店と明らかに劣るのですが、値段が安い分仕方がないかと思ってしまいます💦

改善点は鯛だしの濃度だけでなく、麺とのバランスやチャーシューの不味さだと思います💧 チャーシューも鶏ハムを使った方が絶対に合うと思うのは、私だけでしょうか💡

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2019年6月12日 (水)

神戸 出汁 豚しゃぶ まん乃/神戸市東灘区深江北町

神戸 出汁 豚しゃぶ まん乃/神戸市東灘区深江北町 先日、結婚満30周年となったことから祝いを兼ねて『神戸 出汁 豚しゃぶ まん乃』(神戸市東灘区深江北町)にお伺いしました。

この日のコースは、活〆の刺身、オマール海老のワイン蒸し、A5ランクのステーキ、ブランド豚と九条ネギのしゃぶしゃぶ、土鍋で炊かれたつや姫を使ったTKG、デザート✨✨✨ どれをとっても上級に材料と調理法、美味しいという言葉以外に出るものはありません🎶🎶🎶 この内容とコストを考えると、非常に高いパフォーマンスです☀

同じに日に結婚式を挙げた娘夫婦も一緒にいただきましたが、娘夫婦からは結婚30周年である真珠婚式にちなんで、スワロフスキーの貝と真珠をいただきました💕 健康に留意して、これからも続けて行きたいと思います😃

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2019年6月 8日 (土)

自由軒 難波本店/大阪市中央区難波

自由軒 難波本店/大阪市中央区難波 先日難波へ出た際に夕食をいただいたのが、老舗の人気店『自由軒 難波本店』(大阪市中央区難波)です。嫁さんが一度行ってみたいとのことから、お伺いしました。

嫁さんは辛いのが苦手なのでオムライスを、私はミニ名物カレーのついたエビクリームコロッケを注文✋ チキンと玉ねぎ、薄焼き卵に包まれたオムライスは昔ながらの味でケチャップライスがやや薄めなのがGood💡 名物カレーはごはんとカレーが混ぜられ、生卵が中央に落とされた自由軒オリジナルのスタイル✨✨✨ これにソースをかけていただきますが、絶妙な辛さ🎶🎶🎶 ややこしい最近のカレーとは一線を画す、懐かしい感じのするカレーです❤ ちなみにエビクリームコロッケもThe洋食感たっぷりで美味しくいただきました☀

子供の頃、自由軒のカレーをいただいたことから、昔はご飯とカレーを混ぜて食べていましたが、いつからでしょうか混ぜなくなりました💦 久しぶりに混ぜたカレーをいただくと、これもやっぱり良いですね😃

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2019年6月 4日 (火)

中華のサカイ本店/京都市北区紫野上門前町

中華のサカイ本店/京都市北区紫野上門前町 先日仕事で京都市内に行った際、昼食にいただいたのが『中華のサカイ本店』(京都市北区紫野上門前町)です。このお店と言えば冷麺と言う程、超ド定番のお店です。

ランチタイムにお伺いしたので、注文は有無を言わず冷麺✋ 麺はウェーブのかかった中太麺、タレは甘酸っぱい中に辛子がかなりのアクセント、それにマヨネーズのコクをプラスした関西特有✨✨✨ 以前、東京で食べた酢の物のような冷やし中華とは比べものになりません💦 少し柔く食べ応えのある麺とアクセントが効いたタレが織り成すハーモニーはThe冷麺☀

ちなみにこのお店は若いころお伺いしており、今回はおよそ30年振りです💧 昔はもっと美味しかったように思ったのは、自分の舌が肥えたからかもしれません😃 触発され後日、自分で創作冷麺をつくったところ、中々の評判でした✌

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