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2019年7月26日 (金)

金の豚/京都市南区西九条柳ノ内町

金の豚/京都市南区西九条柳ノ内町 先日仕事で京都市内に行った際、昼食にいただいたのが十条通りと油小路通りの交差にある『金の豚』(京都市南区西九条柳ノ内町)です。

看板にもある通り京都を代表する豚骨醤油ラーメンがウリのようなので、ラーメン(並)を注文✋ 麺は中太ストレート、スープは背脂に頼らない豚骨醤油💡 背脂を入れるとコクが出で結構スープが誤魔化されますが、ここは背脂が入っていないので醤油のコクと豚骨の旨味が感じられるのは大きなポイントです🎶🎶🎶 チャーシューも意外と多く入っており、ここもプラス評価✨✨✨ 但し、塩分高めなので夏場の肉体労働者には良いのですが、事務系の方は注意された方が良いと思います💦

セットメニューやサイドメニューが豊富で心動かされるところですが、来月には健康診断もありいい加減に肉体改造しないとかなりヤバい状態なので、まずは食事量を減らすところからですね😖

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